Rårörda vinbär och kala klippor

Igår morse fick jag ett infall och tog med mig en bakbunke ut till vinbärsbusken och rensade varenda bär på tre av buskens grenar. Detta räckte för att med råge fylla hela bunken. Vi har rätt mycket röda vinbär i år 😛 Jag ska ta och plocka av mer och ta hem till stan och frysa in. Man kan göra mycket med bär; saft, sylt, paj eller bara snabbt röra ihop dem råa med lite socker för att använda i fil eller på macka. Det är helt underbart enkelt och gott och man slipper alla knepiga tillsatser i köpesylten samt att man kommer undan mecket med att göra egen sylt. Som en liten efterrätt till lunchen gjorde jag i ordning lite bär med grädde och socker till mig och Johan, gissa om smaklökarna dansade lindy-hop? 😀

DSC_0004 (1024x680)

bild

På kvällen åkte vi ut till Danholmen tillsammans med Lotta för ett kvällsdopp. Den ön är verkligen ett skolexempel på hur vackra västkustens klippor och havsbad kan vara. Man åker ut genom Nordre Gap, parerar för vågorna som från Skagerrak tornar upp sig i det uppgrundande gapet, aktar sig noga för den stora bränningen och tar sig nästan längst ut på gapets nordliga ö, in i en djup spetsig vik där det längst in sticker upp en rättupstående rektangulär sten ur vattnet. Här har otaliga sommardagar spenderats under alla år av min uppväxt. Den ostliga bergsväggen i viken är helt lodrät och fungerar efter våghalsiga klättringsövningar perfekt som hopptorn ner i det djupa vattnet. Det finns höjder på ca 3, 10 och 13 meter. Det var här man lärde sig trotsa rädslor och hoppa från höjder 😉 På udden som utgör den västliga delen av viken finns det på södersidan en liten lagun där man från berget kan hoppa och dyka från ca en meters höjd. Här kan man ligga och mysa i tången, hoppa och bara glida runt i vattnet. På utsidan har inlandsisen format berget i stora svulliga vågor som skapar långa, breda och runda rinnbanor som sluttar rakt ned i havet där nästa ö rakt västerut i princip är Storbritannien. Här visar havet ofta sitt vrede genom att rasande kasta upp enorma skummande vågor som tar med sig allt som är i vägen. Jag behöver kanske inte tala om att klipporna är fullständigt kala och öde. Vackra bohusgnejs!

I morse utnyttjade jag åter mina plockade bär och rörde snabbt ihop lite rårörd sylt. Helt grymt gott på yoghurten 🙂

DSC_0005 (1024x680)Detta slår all sylt från ICA med hästlängder 🙂

DSC_0012 (1024x680)Är någon lite morgontrött tro?

DSC_0029 (1024x680)
Piff och puff vid lunchbordet

DSC_0034 (680x1024)Framåt kvällen skulle det bakas kanelbullar. Nikki visar stort intresse för dessa aktiviteter 🙂

DSC_0036 (1024x680)Har du något till mig?

DSC_0039 (1024x680)Framåt kvällen luckrades molntäcket upp och solen bjöd oss till slut på sina fina färger

DSC_0060 (1024x680)Ska ta upp slipandet av ramen imorgon igen. Det har fått stå på is ett par dagar nu 😛

DSC_0048 (1024x680)Min fina skymningsvovva

🙂

Annonser
Tidigare inlägg
Följande inlägg
Lämna en kommentar

2 kommentarer

  1. Härliga bilder!
    Trevlig helg!

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: